Retete prajituri

http://www.bucatareselevesele.ro/2010/11/tort-cu-fructeness-si-ciocolata.html

Aniversar

CUVINTE NUMAI PENTRU CARMEN---9 iunie 2010
N.A.-Sunt doar pentru Carmen si oricine a scris sau va scrie vreodata asa ceva,va fi considerat plagiator....

Numai tu te-ai nascut azi,
Numai pentru tine parguieste ciresul,
Numai tu stii cum sa zbori,
Numai tu stii cum sa cazi...
Numai tie ti se-ntampla cand ridici glasul
Sa-nfloreasca multe flori
Si dintre buze fluturi
Si dintre fluturi,iarasi flori...

Numai tu cum stii sa fluieri
Numai tu,esti unicat;
Nimeni nu o sa mai stranga
Buzele,a fluierat.

Numai tu poti s-ai rabdare
Sa treci peste orice val,
Sa tratezi cu internare
Anturajul medical.

De peste zari si mari,in van
Flutura batiste-n vant
Si trimit bezele-n gand
Alexandra si-Adrian...
LA MULTI ANI !!!

Crema de zahar ars

Ingrediente:4 oua,1 litru lapte,4 linguri zahar,1 zahar vanilat
-4 linguri zahar pt. caramel
Preparare:Se amesteca cu telul laptele si zaharul(+ vanilia).Se caramelizeaza usor cele 4 linguri de zahar.In boluri se pune zahar caramel,se toarna amestecul de lapte,se pun intr-o tava cu apa ,la cuptor,pana se rumenesc.Se lasa sa se raceasca in tava,apoi se pun la rece,ca sa se ingroase siropul lasat.

Sfat:Compozitia de lapte se poate turna intr-o cratita tapetata cu zahar ars,se baga la cuptor,cand este intarita putin se toarna deasupra un blat de pandispan facut din 3-4 oua si se coace in continuare.(blatul:4 albusuri se bat spuma,se adauga 4 linguri zahar,4 galbenusuri si 4 linguri faina incorporate usor de jos in sus-se respecta ordinea)Copt,se lasa sa se raceasca putin ,se rastoarna pe un platou si se pune frisca.

...continuare naturiste...

33)PROSTATA,HEPATITA,probleme cardiace,digestive,boli ale sangelui
-Intr-un borcan se pun 1 kg. de miere si 300 gr.polen,se amesteca si se acopera.Se da copiilor dimineata cu o lingura de lemn.Polenul are vitaminele B1,B2,B6,PP,C,D,E,acid pantotenic(sau Vit B5),elemente fertilizante,grasimi,factori de crestere,este aliment dietetic natural cu:potasiu,fosfor,siliciu,calciu,sulf,clor,fier,iod,bor,hidrati de carbon,amidon,pigmenti.
-Dezintoxica organismul,formeaza celule noi.
34)DIABET:-afine,sub orice forma:proaspete,ca atare,ceai,etc.
35)GASTRITA,COLITE:-100 gr.pasta de macese(proaspata),100gr.miere,100gr.polen(frecat pasta cu apa distilata).Se amesteca,se iau 2 linguri/zi.
36)FICAT lenes:-ceai de pelin,o ceasca de 3 ori/zi.
37)INFLAMATIA CAILOR URINARE(cistite,litiaze urinare):infuzie de 1-2 lingurite de muguri de fag sau pin la o cana cu apa clocotita(2-3 cani/zi).
38)INSOMNIE:ceai de paducel,2-3 cesti/zi.

Prajitura frageda cu smintina

Ingrediente:400gr.smintina,400gr.zahar,4 oua,4 linguri ulei,400gr.faina,1 praf de copt stins cu o lingura cu zeama de lamiie,1 zahar vanilat.
Preparare:se amesteca toate cu telul exact in ordinea mentionata,se toarna intr-o tava dreptunghiulara unsa cu unt si putin ulei.
Deasupra se presara o ciocolata tocata aschii si se omogenizeaza putin deasupra cu o lingura.Se coace la foc mare la inceput,apoi la foc mic.Se presara zahar pudra.Este o prajitura foarte pufoasa si usoara,se poate taia si fierbinte ca nu se incruzeste.